越南菜馆怎么开 越南的饮食文化也比较复杂，而且特色材料众多，调味品也比较特别，如果你有足够的资本还是建议你在越南收购或者联系越南经销商。至于厨师在越南还是很好找的，不过我建议你。
越式菜馆大头虾入面有咩好食又抵食的菜式啊？ 【菜系】 【菜系】东南亚风味 【主料】虾类 【做法】煎 【味型】其它 【成菜】热菜 越南的大头虾，举世闻名，慕名者众。虾头凝膏聚脂，鲜味无穷。干煎后变为橙红色，色泽。
越南的招牌菜都有啥？ 1、越式酸辣汤 越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外。
