酒店资产盘点时发现，厨房在用物资成本21W，而仓库库存量达到了12W左右，这正常吗？酒店筹备时，怎么去控制厨具的备用率（尤为瓷器、常用品），按什么比例？。
餐具入账 餐饮业的餐具不属于固定资产，应该记入低值易耗品科目。1、购进时 借：低值易耗品 贷：银行存款（或现金）2、月末摊销时 借：营业费用-低值易耗品摊销 贷：低值易耗品
餐具入账餐饮业的餐具怎样入账，应该计入固定资产吗 餐饮业的餐具应计入周转材百料科目，二级明细科目可设置低值易耗品。购入时，会计分录为：借：周转材料—低值易耗品—应交税费—应交增值税(进项税额)贷：库存现金/银行存款企业能够多次使用，逐渐转移其价值但仍然保持其原有形态不确认为固定资产的材料，如包装物和低值易耗品。企业周转材料的计划成本或实际成本，包括包装物、低值易耗品等，通过“周转材料”科目进行核算。本科目可按周转材料的种类，分别“在库”、度“在用”和“摊销”进行明细核算。扩展资料低值易耗品的核算：一、购入：周转材料—低值易耗品二、摊销：1、一次：金额较小的，可在领用时一次计入成本费用，版以简化核算，但为加强实物管理，应当在备查簿（低值易耗品台账）上进行登记。2、分次：低值易耗品等企业的周转材料符合存货定义和条件的，按照使用次数分次计入成本费用。如果采用一次摊销法或分期摊销法的企业，其低值易耗品是按计划成本进行核算的权，到月终时应根据低值易耗品类别差异率，把计划成本调整为实际成本。参考资料来源：-低值易耗品
