关于发生相变时焓变的问题. 焓(H)是一个特征函数，其特征变量为熵和体积，即：dH=TdS+PdV那么在蒸发过程中，温度不变，但熵和体积都发生了变化，所以焓不是零.同样对于内能(U)，其特征变量亦为熵和体积，即：dU=TdS-PdV也无法得出等温蒸发内能变化为零的结论有一个热力学量的变化此时为零，即吉布斯自由能(G)，因为它的特征变量为温度和压力，即：dG=VdP-SdT温度不变，压力不变，所以吉布斯自由能变化为零，即液态水和气态吉布斯自由能相等，达到热力学平衡.
水是气体稳定还是液体稳定 楼上说的都不对，任何一种物质的物态（气液固）都是由压力和温度共同决定的，楼主所说的“稳定”的概念就是说在特定的压力和温度条件下的物态，必须指明是什么条件举例来说在一个标准大气压下，低于0℃时水是固体，0℃到1.
固体变成液体，液体变为气体，固体变为气体，体系的混乱度都 固体可以高温加热转化为液体的和气体
