红油辣椒的做法 师傅给点意见 红油辣椒的做法：第一步烧油，把油温加热到合适温度，温度不宜过高，否则烧掉。第二步加辣椒翻炒，至辣椒香味出来，用漏子把辣椒捞起来，等它冷却。这样油就完全变成红色了，如果你想红油和辣椒一起用的话，只需到辣椒香味出来，油变颜色就收工就可，但是要注意余温，余温也可能把辣椒烧掉，这里你就必须常搅拌，等油温慢慢冷却。
为什么每次去饭店吃饭，卖饭的师父都问我要不要放辣椒？ 这主要是个人口味的问题。有人吃辣也有人不吃辣。别在这小问题上纠结。
师父，习惯食辣的人不吃辣椒就吃不下饭怎么办？ 搜狗旗下的互动问答社区，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容；在这里可以感受到最热烈的互助气氛，浏览到最精彩的问答内容。
