开车撞死人，司机是否承担法律责任、承担什么样的法律责任，是要根据交警对交通事故责任认定结论来确定的。如果像提问中描述，行人负全部责任的，司机只需要承担百分之十的人道主义赔偿就可以了。
一、撞死一人，司机负事故全部或者主要责任的，构成交通肇事罪。
如果司机不存在无证、无牌、超载、逃逸等违法情况，发生交通事故，造成一人死亡或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的，构成交通肇事罪，要判刑的。造成一人死亡，机动车司机负次要责任或者不负责任的，不构成犯罪，仅涉及民事赔偿问题。
最高人民法院《关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第二条 交通肇事具有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役:
(一)死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的;
(二)死亡三人以上，负事故同等责任的;
(三)造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的。
二、机动车一方承担赔偿责任比例
非机动车驾驶人、行人一方负次要责任的，机动车一方承担80％的赔偿责任；
非机动车驾驶人、行人一方负同等责任的，机动车一方承担60％的赔偿责任；
非机动车驾驶人、行人一方负主要责任的，机动车一方承担40％的赔偿责任；
非机动车驾驶人、行人一方负全部责任的，机动车一方承担不超过10％的赔偿责任。
三、机动车一方没有过错的，承担不超过10%的赔偿责任
不用担心，这不超过10%的赔偿责任，是由机动车强险来承担。有人称这“不超过10%的赔偿责任”是人道主义赔偿，是基于公平原则对弱势群体的补偿。有些人对此条款不理解，没有过错要承担什么责任？作者认为，还是基于原始性的公平！路是大家的，你走路我也走路，就不至于发生交通事故。你有钱人开个大铁箱子上路，一辆车占据几倍于行人的空间，不是给行人增加了危险，所以你开车的人要承担一定的赔偿责任！这样解释行吗？
《道路交通安全法》第七十六条 ……机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。 交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
结束语：开车注意安全！
