豆豉鲮鱼如何制作 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.52.53.54.55.56.57。.
豆豉的拼音是什么？dousi/doushi？ 豆豉拼音：dòu chǐ是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白质，达到一定程度时加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力延缓发酵过程而制成豆豉的种类较多按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉按口味可分为咸豆豉和淡豆豉
豆鼓怎么读 豆鼓（dò gǔ）是【豆豉（dò chǐ）】的错误读写。豆鼓是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。读作：豆豉（齿）有意思！。
