河鱼和海鱼哪个更营养?更好吃? “我在老家只吃海鱼,从不吃河鱼,到了北京才发现,鲤鱼、鲫鱼、草鱼这些河鱼还挺受欢迎”祖籍山东烟台的老潘最近告诉记者。河鱼和海鱼到底有什么区别,这也是很多消费者。
桂鱼是淡水鱼还是海鱼 桂鱼是淡水鱼2113。桂鱼一般指5261鳌花鱼,鳜鱼又名熬花鱼;在鱼类4102分类学上属鲈形目。属1653于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。扩展资料鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难吃鳜鱼有“痨虫”的作用,也就是说有利于肺结核病人的康复鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合;有哮喘、咯血的病人不宜食用;寒湿盛者不宜食用。平时鳜鱼独居生活,这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳜鱼对水温有较强的适应性,在中国南北方的水系里均有分布。鳜鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层,特别喜欢藏身于水底石块。
哪些鱼属于海鱼哪些鱼属于河鱼营养是海鱼好还是河鱼好为什么 海鱼:鲨鱼,大小黄鱼,马鲛鱼,海鲥鱼,带鱼,海鳗,墨鱼(实际不是鱼),河鱼:鲫鱼,草鱼(青鱼),鲢鱼,鲈鱼,河鳗,徊鱼,鲶鱼,扁鱼(武昌鱼),刀鱼等等实在太多了。营养应该各有千秋。