气孔运动的机理 (一)气孔的结构和运动气孔是植物叶表皮组织上的小孔，为气体出入的门户.气孔在叶的上下表皮都有，但一般在下表皮分布较多.花序、果实、尚未木质化的茎、叶柄和卷须上也有气孔存在.气孔的大小随植物种类和器官而异，一般长约20～40 μm，宽约5～10 μm.每平方厘米叶面上约有气孔2 000～4 000个.气孔是由两个保卫细胞围绕而成的缝隙.保卫细胞有两种类型：一类存在于大多数植物中，呈肾形；另一类存在于禾本科与莎草科等单子叶植物中，呈哑铃形.与其它表皮细胞不同，保卫细胞中有叶绿体和磷酸化酶.保卫细胞与叶肉细胞也不同，前者叶绿体较小，数目较少，片层结构发育不良，且无基粒存在，但能进行光合作用.保卫细胞内外壁厚度不同，内壁厚，外壁薄，当液泡内溶质增多，细胞水势下降，吸收邻近细胞的水分而膨胀，这时较薄的外壁易于伸长；细胞向外弯曲，气孔就张开.反之，当溶质减少，保卫细胞水势上升而失水缩小，内壁伸长互相靠拢，导致气孔关闭.这种自主运动可以根据体内水分的多少自动控制气孔的开闭，以调节气体交换和蒸腾作用.气孔总面积只占叶面积的1%～2%，但当全部气孔开放时，其失水量可高达与叶面积同样大小的自由水面蒸发量的80%～90%.为什么气孔散失水分有这样高的效率呢？当水分从较大的面积。
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