1.超市买的肉馅自己再剁剁，剁时加入葱、姜一起剁碎2.剁好的肉馅加入盐、葡萄酒、胡椒粉、面酱、少许糖、青蒜碎搅拌均匀3.生汆丸子纯肉馅的多，这次准备加点配菜，配菜。
汆丸子（一）的做法，汆丸子（一）怎么做请看汆丸子（一）的做法步骤图：
清蒸木耳肉丸子的做法 用料主料五花肉1块辅料黑木耳适量鸡蛋1个北豆腐1小块虾皮适量调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量香油适量五香粉适量花椒粉适量香菜1根清蒸丸子的做法材料*图：【肉酱的制作。
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