过期的红酒可以用来做什么？ 面是过期红酒的一些用途，如果你舍不得扔可以尝试下哦~：）过期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清洁功效多喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉实在可惜；其实这些喝不完的酒，是非常适合入菜、做身体保健或拿来清洁家具哦，怎么做，来看专家的建议。食物料理当沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑胡椒、橄榄油拌匀，要注意用EXTRA橄榄油，口感才不会涩。将调好的红酒酱淋在沙拉上即完成。让肉无血色煎牛肉前，先将牛肉泡在红酒内再煮，可让牛肉表里一致，不会有血色流出。取一容器将牛肉放入，倒入淹过肉的红酒量，可再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。软化肉质红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。提鲜度白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。煮鸡汤冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮。
红酒过期了还能干什么用 1、做红酒面膜。红酒具有很强的抗氧化性，经常喝红酒具有美容养颜的功效，可以让肌肤重获新生。做红酒面膜是个不错的方法，先将一小杯的红酒和2勺左右的蜂蜜混合在一起，然后用压缩面膜纸浸湿后敷脸；也可以加面粉调成粘稠状再敷，敷完后洗干净就行了。2、做红酒沙拉酱。红酒不仅能做菜，还能做沙拉酱，红酒沙拉酱做出来清新爽口，很适合减肥的妹子食用，方法也很简单，只需要将红酒、盐、橄榄油混合在一起，也可以适当的加一些黑胡椒，拌匀之后浇在沙拉上即可，这样既简单又有营养，而且还能减肥。3、软化肉质。肉类的烹饪技术很讲究，如果时间过长的话，肉质就会变老、变柴，吃进嘴里没有那种嫩嫩的口感，时间太短的话肉又不熟。在红酒中有一种成分就是单宁，单宁这种物质可以软化肉类的脂肪。在烹饪肉类的食物的时候，可以先将肉用红酒腌制一段时间，这样的肉炒出来是嫩嫩的，不会老。4、调味。过期的红酒只是口感变差不太适宜饮用，但是可以用来调味，作为调料来说，红酒可以让食物的口感更好。
