乙酸异戊酯的制备 乙酸异戊酯(香蕉油)的制备(preparation of isopentyl acetate(banana oil)利用酯化反应，制备乙酸异戊酯(香蕉油)，并以蒸馏方法纯化产物.酯类为具有芳香气味的化合物，许多水果或植物体上的酯香可用来制备.
乙酸异戊酯的制备中的副产物是什么？ 副产物为异戊醚反应式：2HOCH2CH2CH(CH3)2—浓硫酸—>；(CH3)2CHCH2CH2OCH2CH2CH(CH3)2
乙酸异戊酯的制备中碱洗能用氢氧化钠代替碳酸氢钠吗？为什么？ 不能.因为乙酸异戊酯的制备存在一定的可逆性，如果用氢氧化钠则会与其中的乙酸反应，从而导致乙酸异戊酯的制备量严重减少，而碳酸氢钠则消耗乙酸的能力有限，对制备的乙酸异戊酯的量影响较小
