各位有知识的人是看一看这个问题是为什么啊，有一种高钙型的燕麦片，喝啦光瞌睡。配料：复合麦片（小麦粉，玉米粉，麦芽糖），燕麦片，白砂糖，核桃，植脂末（葡萄糖浆，氢化植物油，酪蛋白酸钠，磷酸氢二钾，单甘油脂肪酸酯，硬脂酰乳酸钠，二氧化硅，羧甲基纤维素钠），麦芽糊精，食用盐，食品添加剂 我每天都会来看资料信息 少输入了点正确配料是：各位有知识的人是看一看这个问题是为什么啊，有一种高钙型的燕麦片，喝啦光瞌睡。配料：复合麦片（小麦粉，玉米粉，麦芽糖。
焦磷酸二氢二钠在食品中起什么作用？ 食用2113焦磷酸二氢二钠5261在食品工业中作用是：缓冲4102剂、膨松剂、螯1653合剂、稳定剂专、乳化剂属、色泽改进剂焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末，有吸湿性，溶于水不溶于乙醇，相对密度1.862，加热到220度以上分解成偏磷酸钠。焦磷酸二氢二钠是磷酸二氢钠加热到220度脱水制得或则在磷酸中加入碳酸钠再加热到220度脱水制得。焦磷酸二氢二钠在我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2011）中各食品添加含量标准如下：1、装饰糖果（工艺造型或者蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁，最大的使用量是5.0g/kg；2、面糊(用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉最大使用量是5.0g/kg；3、杂粮粉最大使用量是5.0g/kg；4、其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼）最大使用量是1.5g/kg；5、面包最大使用量是3.0g/kg；6、饼干的最大使用量是3.0g/kg；
单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油 不是.单硬脂酸甘油酯（又称单甘脂），以前是用硬脂酸和甘油来酯化反应生成，现在大多用氢化油来替代硬脂酸了.正规厂家出厂的氢化油都是用植物油（主要是棕榈油）来氢化的，甘油也有产自棕榈油.单硬脂酸甘油酯有分工业级和食品级，用作食品添加剂的一般是食品级.你在一些冰淇淋雪糕的配料上也能看到这个成分.所以正规厂家产的单甘脂，一般无害.
