某奶酪加工厂(一般纳税人)，属于农产品增值税进项税额核定扣除试点范围企业。2014年6月期初库存鲜奶350升，期初平均购买单价为4元/升；当月又从农民手中购人鲜奶20000升，税务机关批准使用的收购凭证上：注明收购金额为90000元。该加工厂当月生产奶酪2000斤，当月销售奶酪1500斤，取得不含税 某奶酪加工厂(一般纳税人)，属于农产品增值税进项税额核定扣除试点范围企业。2014年6月期初库存鲜奶350升，期初平均购买单价为4元/升；当月又从农民手中购人鲜奶20000升，。
农产品进项税额核定扣除和计算扣除的区别 1、适用范围不同：农产品进2113项税额核5261定扣除适用以购进农产品为原料生产销售液体4102乳及乳制品、酒及酒精、植1653物油的增值税一般纳税人。计算扣除适用于其他纳税人直接从农业生产者处购进免税农产品的情形。2、扣除率不同：农产品进项税额核定扣除适用的扣除率是销售的产成品的税率，可以是16%，也可以是10%。计算扣除适用于10%3、计算的方法不同：农产品进项税额核定扣除分为投入产出法、成本法、参照法。投入产出法当期允许抵扣农产品增值税进项税额＝当期农产品耗用数量×农产品平均购买单价×扣除率/(1＋扣除率)当期农产品耗用数量＝当期销售货物数量(不含采购除农产品以外的半成品生产的货物数量)×农产品单耗数量成本法当期允许抵扣农产品增值税进项税额＝当期主营业务成本×农产品耗用率×扣除率/(1＋扣除率)农产品耗用率＝上年投入生产的农产品外购金额/上年生产成本参照法新办的试点纳税人或者试点纳税人新增产品的，试点纳税人可参照所属行业或者生产结构相近的其他试点纳税人确定农产品单耗数量或者农产品耗用率。计算扣除进项税额=买价×10%参考资料来源：—农产品增值税进项税额核定扣除试点实施办法
农产品核定扣除哪种账务处理更优？ 《财政部、国家税务总局关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》(财税〔2012〕38号)规定，试点纳税人购进农产品不再凭增值税扣税凭证抵扣增值税进项。
