香蒸扣碗的做法 主料藕盒300g辅料香油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量步骤1.姜切成丝,备用2.葱洗净切段。3.把葱段,姜丝放入碗底部。4.上面摆上以前炸好的猪肉藕盒5.放点花椒6.蒸锅加水,把放好藕盒的碗放入蒸锅,大火蒸7.蒸20分钟8.把蒸好的藕盒,倒扣入盘中9.加点香油,挑去葱段,香香的葱香蒸藕盒就可以上桌吃了,这道菜是河南很传统的扣碗做法。蒸焖子的做法,蒸焖子怎么做请看蒸焖子的做法步骤图: 分钟 菜谱:66/关注:0/粉丝:1752 “焖子的制作过程并不复杂,煮一锅骨高汤调好味道将淀粉冲成糊状,然后倒入镟子入在家制作美味的扣碗蒸肉,想着回家还有些时日,自己先做来解馋,没有了地锅总是少了一些味道,时间也缩短了,不过总算能稍平复一下回家过年的心情。蒸鸡块扣碗怎么做,蒸鸡块很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。红烧焖子,鱼香肉丝和孜然羊肉怎么做? 焖子的做法:原料:红薯粉、葱、猪肉。辅料:植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。做法:1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2、葱切花,姜切末;3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。焖子的吃法有很多,可以蒸扣碗,可以煎,可以炒。原料:焖子、青辣椒、五花肉、葱、姜、蒜、油、酱油、味精、料酒。做法:1、焖子切片;2、青辣椒切片;3、五花肉切片;4、葱切段,姜,蒜切沫;5、油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水;6、焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。老式焖子的做法大全,怎么做如何做好吃 焖子的做法:原料:红薯粉、葱、猪肉。辅料:植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。做法:1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2、葱切花,姜切末;3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。焖子的吃法有很多,可以蒸扣碗,可以煎,可以炒。原料:焖子、青辣椒、五花肉、葱、姜、蒜、油、酱油、味精、料酒。做法:1、焖子切片;2、青辣椒切片;3、五花肉切片;4、葱切段,姜,蒜切沫;5、油热爆香葱姜蒜,下肉片炒出油,下焖子翻炒放酱油料酒长上色,放水;6、焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。如何做出好吃的蒸扣碗? 选材。一般是选五花肉,根据个人喜好选瘦肥的程度。豆片要选比较劲道的。将肉切成15cm左右的块,方便后续操作紧肉。就是用开水焯肉,取出肉中的血。记得要撇沫。过油。不能炸太熟。上色。色(shai)就是用红糖熬出来的。为了好看。切片。切成大学5mm左右的片。6.码碗。先将切好的肉片码入碗中,基本也就是10来片。然后是豆片,随后就是将葱,豆豉,姜丝放入。当然还有香油味精盐适量。开蒸。小火慢蒸。千万不要蒸的太过,要不吃的时候不好夹,肉易碎。基本要三个小时左右吧。清蒸扣碗的做法大全? 主料:炸好的各种蒸料1碗 辅料:盐适量;酱油少许;葱少许;姜少许;大料1个 步骤 1.葱洗净备用 2.姜备用 3.蒸料放入碗中加入葱姜 4.蒸料放入碗中加入葱姜 5.加入大料 6.加入酱油 7.加入少许水 8.准备好上笼 9.上笼 10.盖上锅盖 11.蒸好了准备出锅如何做出好吃的蒸扣碗 选材。一般是选五花肉,根据个人喜好选瘦肥的程度。豆片要选比较劲道的。将肉切成15cm左右的块,方便后续操作紧肉。就是用开水焯肉,取出肉中的血。记得要撇沫。过油。不能炸太熟。上色。色(shai)就是用红糖熬出来的。为了好看。切片。切成大学5mm左右的片。6.码碗。先将切好的肉片码入碗中,基本也就是10来片。然后是豆片,随后就是将葱,豆豉,姜丝放入。当然还有香油味精盐适量。开蒸。小火慢蒸。千万不要蒸的太过,要不吃的时候不好夹,肉易碎。基本要三个小时左右吧。混蒸扣碗怎么做好吃,混蒸扣碗的家常做法 主料混合蒸扣碗料1碗 辅料酱油3克盐适量葱3克姜3克大茴1个步骤混蒸扣碗的做法步骤11.混合蒸碗料备用混蒸扣碗的做法步骤22.葱姜切丝备用混蒸扣碗的做法步骤33.加入葱姜混蒸扣碗的做法步骤44.加入大茴混蒸扣碗的做法步骤55.加入酱油混蒸扣碗的做法步骤66.加入盐混蒸扣碗的做法步骤77.加入清水混蒸扣碗的做法步骤88.蒸锅上火混蒸扣碗的做法步骤99.放入蒸碗混蒸扣碗的做法步骤1010.盖上锅盖开蒸混蒸扣碗的做法步骤1111.蒸好准备出锅啦混蒸扣碗的做法步骤1212.出锅上桌
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