香哈菜谱为您提供麻辣香锅的做法图文步骤讲解,内附麻辣香锅的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及麻辣香锅的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
生汆丸子做法 一、食材:2113主料:猪里脊5261肉500g辅料4102:姜10g、香菜25g、精盐1653适量、味精少许、鸡精少许、胡专椒粉少许、芝麻油少属许二、步骤:1.里脊肉剁成肉馅(越碎越好),可加几小块肥肉(丸子做成后口感不至于太柴)。2.胡椒粉3.香菜洗净切碎,姜剁成姜末。4.肉馅内加姜末、蛋清一个、盐、鸡精、胡椒粉少许、芝麻油少许。5.顺时针方向将肉馅打上劲。6.水烧至快要沸时,关小火。7.一手握肉馅由虎口处均匀挤出,另一手拇指按丸子大小切断下入热水锅中(速度要快,不然先下锅的丸子就老了);完工后待锅内水小滚时撇去浮沫,准备装盆。8.汤盆内提前加香菜末、芝麻油、味精,盛入生汆丸子。三、成品展示:
鸡肉丸子的做法 鸡肉丸子的详细做法步骤:1、鸡胸肉洗净。2、鸡胸肉切小块。3、鸡肉放入破壁机,一键碎肉。4、鸡肉糜放入容器中,加入盐、花椒粉、姜粉、白胡椒粉、鲜鸡汁、香.