擀面皮里的调料水怎么做 擀面皮的调料水做法我也是之间让“冠香兴”师傅教的，大概就是：7点，只供参考。要想学真技术，还是要去学。1：大蒜汁：大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释。
您好，我熬制的擀面皮调料水为什么和别人的不一样？
擀面皮都有什么调料 擀面皮配方：大香bai1斤，丁du香0.2斤，小香1.2斤，桂丁0.2斤，花椒zhi1.7斤，桂皮0.3斤，草dao果1斤，香版叶0.5斤，苦豆0.3斤，良权姜0.3斤，砂仁0.5斤，白蔻0.2斤，肉蔻0.2斤。做法：1、将10斤油烧热，然后将事先准备好的辣椒面和药材粉混在一起。搅拌均匀。2、然后将油放置3到5分钟，放入花生末、芝麻。3、随后将油倒入准备好的盆里，放置自然凉即可。
