鱼腥草怎么做最好吃？ 鱼腥草在我们德宏边疆这里都叫豆shi根，对它都是情有独钟，吃法也很多，可以炒、凉拌、炖、煮，也是部分菜品中不可少的调料。最常吃到的就是凉拌，做法也很简单，把鱼腥草捡好洗干净切断，放上小米椒、蒜蓉、香菜、生抽、盐巴、老干妈水豆豉就可以了（喜欢吃酸的，可以把西红柿用开水烫熟去皮，剁碎后放入）非常好吃，开胃下饭
水豆豉拌折耳根的做法有哪些？前言折耳根又名鱼腥草地，普洱适宜的气候利于折耳根的生长，所以集市上天天都有折耳根卖，折耳根也普洱人家餐桌上常食的一道菜，或拌、或炒，。
水豆豉拌折耳根 1.折耳根择尽根部的须根。2.择好的折耳根放入水里洗净。3.把洗好的折耳根用手掐成3厘米长的小段，放入一个大碗里。4.准备好水豆豉。5.蒜去皮放入石臼中捣成蒜泥。。
