那种生物能在水中闻到血腥的味道? 有很多:鲨鱼、虎鲸、食人鱼、水蛭等。
为什么鲜猪肉泡在水里会发白 肉发白可能2113原因有以下三种5261,一。猪肉为pse肉,所4102谓pse肉,就是指瘦1653肉型猪,应激专性很强。在宰前属处理过程中,会引起这类猪的应激反应。使肾上尿素或其他激素类物释放,在激动中产生恶氧乙醇,同时应身体上和身体上的应激,体温升高,Ph值降低,引起蛋白质变质,从而形成pse肉,Pse肉可以食用。但是肉质相对而言会差一点,口感也不如正常猪肉,二,猪肉注水,注水猪肉可达净重量的15%至20%,注水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放之后有相当的浅红色血水流出。不洁净的水进入动物集体后会引起机体的体细胞膨胀性的破裂。导致蛋白质流失变质。三,猪肉注水后易造成病原微生物的污染,肉面水质含病原微生物,加上操作过程中缺乏消毒手段,因为易造成病原微生物的污染,这样不仅是肉的营养成分受到破坏,而且还将产生大量细菌病,使用后对人体产生危害。
鱼能闻到水中的气味吗? 在鱼的嘴唇上方有俩个鼻孔,当水从一个鼻孔吸进去,从另一个鼻孔排出时,鱼就闻到水中的气味了。