羊蝎子是什么东西？是羊的哪个部位啊？什么方法做好吃？ “羊蝎子”就是从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。做法如下：1.把羊蝎子清净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，大火煮开后，煮5分钟左右，捞出羊蝎子，用水冲净浮沫，并倒掉锅中焯烫的水。2.炒锅中倒入油，待油温5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干净的羊蝎子，炒3分钟左右。3.等羊蝎子炒出香味后，将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中，锅内倒入可以没过肉的开水，放入干辣椒。大4.火烧开后，将沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，盖上盖子炖1个半小时。5.当羊蝎子炖至1个小时的时候，倒入盐，在临出锅前撒上香菜即可。
【满朋轩】吃羊蝎子对人体有什么好处？我很喜欢吃羊蝎子，但是不知道吃了对人体有什么好处。羊肉，性味甘，热，含有蛋白质、脂肪、维生素B1和B2，烟酸以及钙、磷、铁等多种。
羊蝎子是什么东西，吃羊蝎子不能跟什么一块吃？ 羊蝎子就是羊脊骨，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。（1）有内热者不宜应多食（2）服用泻下药峻泻后不宜食用（3）不宜与乳酪同食（4）不宜与豆酱、醋同食（5）不宜与荞麦同食（6）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
