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干面的做法，干面怎么做好吃，干面的家常做法 1.煮面条2113，煮到断生即可捞出过冷水（不5261要煮过火了，不然面4102条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防1653止粘连；2.冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下（提升香味）。花生米去皮，拍碎。3.生抽、醋和糖放在碗里混合（比例大概是2：2：1，大家根据实际情况和自己的喜好调整吧，适量加点盐）。锅里放两勺油，5成热时（手放在锅的上方能明显感觉热气），闭火，辣椒粉倒入油里成为红油，趁热将混合的酱汁倒入红油。
10种最家常的拌面做法大全，很多人吃多了汤面，每天一早起来除了汤面就没有胃口吃，今天教大家自己动手做美味又好吃的拌面，来点不一样的拌面，试过的都说好吃！
