白萝卜汆猪肉丸子汤最正宗的做法 前言冬天的晚饭一定要有一道汤菜,有时家里人少,老妈就一个汤菜,但是又怕是素的,没有肉,于是就用猪肉馅做成肉丸子和萝卜一起煮,还别。
汤的做法,汆丸子汤怎么做好吃,汆丸子汤的家常做法 主料:猪肉(肥瘦)350克辅料:油菜心10克,鸡蛋50克调料:盐8克,味精3克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,姜5克汆丸子汤的特色:肉丸鲜嫩,汤汁味鲜。汆丸子汤的做法:1.猪肉洗净,切碎,剁成茸,放入小盆内;2.盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀,搅拌上劲备用;3.沙锅中倒入清水,放在火上,烧至八成热;4.把肉茸挤成核桃大小的肉丸,放入水中继续加热至熟;5.撇去浮沫,放入菜心,放入精盐、味精,待菜心熟,盛入汤碗内即成。
简易家常菜—如何做汆猪肉丸子小白菜汤? 简易家常菜—如何做汆猪肉丸子小白菜汤,平时或者过节的时候汆点猪肉丸子,放点小白菜里也是很不错的哦,丸子有团团圆圆的寓意,和小白菜搭配在一起,好吃不腻,做法既简单。