关于芋头清蒸做法 芋头清蒸具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芋头 520g、白糖 适量、清水 适量。1、第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。2、然后把洗好的芋头放锅里。3、盖上盖子，开始蒸芋头。4、耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。5、取出，沾上糖，这样就可以品尝了。
清蒸小芋头怎么做好吃先把裹在小芋头外的泥土冲洗和杂质干净，表皮上根须也处理掉，清洗芋头时最好戴上手套，因为芋头的黏液会使皮肤过敏，出现皮肤瘙痒的症状。清洗好的芋头捞出沥干，摆放在蒸盘上。放入蒸箱110度，蒸40分钟，用筷子能轻易扎进芋头就是熟透了。如果没有蒸箱，也可以用普通的蒸锅，水开后蒸30分钟左右，熟透即可。或者使用高压锅，芋头放入锅里，加入过面的水，盖盖子，上气后，大火压8分钟，然后转小火压5分钟即可。蒸芋头的时间里准备蘸料。蚝油、生抽、陈醋、油泼辣子、香油混合均匀，备用。小芋头出炉后，剥掉外皮，趁热，蘸着料汁，特别好吃。
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