微生物实验中，什么是唯一碳源试验？请举些例子，或给些参考文献。谢谢 微生物生长试验

耐氧试验方法微生物 微生物的生长，除了受本身的遗传特性决定外，还受到许多外界因素的影响，如营养物浓度、温度、水分、氧气、pH等。微生物的种类不同，培养的方式和条件也不尽相同。1、影响微生物生长的因素微生物的生长，除了受本身的遗传特性决定外，还受到外界许多因素的影响。影响微生物生长的因素很多，简要介绍如下。1）营养物浓度细菌的生长率与营养物的浓度有关：μ=μmax*C/(K+C)，营养物浓度与生长率的关系曲线是典型的双曲线。K值是细菌生长的很基本的特性常数。它的数值很小，表明细菌所需要的营养浓度非常之低，所以在自然界中，它们到处生长。然而营养太低时，细菌生长就会遇到困难，甚至还会死亡。这是因为除了生长需要能量以外，细菌还需要能量来维持它的生存。这种能量称为维持能。另一方面，随着营养物浓度的增加，生长率愈接近最大值。2）温度在一定的温度范围内，每种微生物都有自已的生长温度三基点：最低生长温度、最适生长温度和最高生长温度。在生长温度三基点内，微生物都能生长，但生长速率不一样。微生物只有处于最适生长温度时，生长速度才最快，代时最短。超过最低生长温度，微生物不会生长，温度太低，甚至会死亡。超过最高生长温度，微生物也要停止。为什么保温试验不能把因微生物生长繁殖而造成的变质的罐头都检验出来？ 这是因为在保温实验当中，微生物的生长也是受温度的影响，所以你检测的时候细菌就已经在繁殖了。进行紫外线对微生物生长影响的试验时，不开皿盖就用紫外线照射可以吗？为什么？ 不可以。因为：紫外线杀菌就是通过紫外线的照射，破坏及改变微生物的DNA（脱氧核糖核酸）结构，使细菌当即死亡或不能繁殖后代，达到杀菌的目的。真正具有杀菌作用的是UVC紫外线，因为C波段紫外线很易被生物体的DNA吸收，尤以253.7nm左右的紫外线最佳。UVC波段，波长100～275nm，又称为短波灭菌紫外线。它的穿透能力最弱，无法穿透大部分的透明玻璃及塑料。紫外线只能沿直线传播，辐照能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线。微生物实验中，什么是唯一碳源试验？请举些例子，或给些参考文献。谢谢？ 唯一碳源就是说，培养基中能提供C的物质只有一种，一般就是只加一种底物（如糖类等），然后看细菌能不能生长。具体来说，就是某一种培养基中的有机物（蛋白胨和酵母提取物YE）不加或者只加少量YE（这里面含生长因子），然后加入你要检测的碳源物质，接种，如果能长，就是能利用这一种物质作碳源。参考文献的话，随便找一篇菌种鉴定的文章，上面一般都会有，好像叫什么substrate utilization哪些单位可以做微生物在环境中的繁衍能力试验渗透压的影响：在等渗溶液中，（环境渗透压和细胞内渗透压相同或相近，细胞在等渗环境中生长好，如0.85％氯化钠—生理盐水），微生物正常生长。在高渗溶液（如高盐、高糖溶液中），细胞失水收缩，从而抑制了微生物体内的生理生化反应，抑制其生长繁殖。而在低渗溶液中，由于细胞壁的保护作用，微生物受低渗的影响不大。不同类型的微生物对渗透压变化的适应能力不尽相同，大多数微生物在0.5％3％的盐浓度范围内可正常生长，10～15％的盐浓度能抑制大部分微生物的生长，但对嗜盐细菌而言，在低于15％的盐浓度环境中不能生长，而某些极端嗜盐菌可在盐浓度高达30％的条件下生长良好。做微生物实验的步骤 1、准备工作，培养基的配制及灭菌（121-126度灭30分钟高压蒸汽式灭菌）百，玻璃器皿的灭菌（170度灭2小时度干热灭菌，也可用湿热灭菌）若量大可加长灭菌时间。2、微生物实验室及无菌操作台开紫外问灯灭菌1小时，关闭后至少半小时才进入无菌室，我们一般1小时后才进去。因为紫外灯照射后有残留。3、进入无菌室要穿戴专门的衣服，帽子，鞋子，口罩，手套。在接触无菌的东西都要用75%的酒精喷洒或涂抹，如果是药品就要求更严。4、实验完后，把平皿倒置放答入设定好温度的培养箱内，并在要的时间观察版记权录。5、完后无菌室可以打开通风，不然里面的酒精味很难闻！6、实验没有用完的样品扔了就行了！不过观察后有长菌的培养基最好烧开在倒，平皿最好煮一下。参考资料来源：-微生物实验室

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