食物添加剂中的抗氧化剂的用法：卤肉的时候怎么用？是直接放在锅中还是等肉熟了刷在肉上，不是亚硝酸钠. 最好是不用，但凡是化剂都会多少对身体有害，自己吃就多卤一会儿
卤肉用抗氧化剂是什么品种？ 卤肉用抗氧化剂是2号台湾卤肉（汤饱宝）品种、金菌克卤肉等。
卤肉用哪种抗氧化剂最好 卤肉用哪种抗氧化剂最好.卤肉用哪种抗氧化剂最好 一般也就是使用D-异抗坏血酸钠，就是酱油本身含有的一些防腐剂和抗氧化剂。
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