酒店里打荷、水台分别是什么意思丫？我想做这行，将来有机会做厨师吗？谢谢回答 打荷 饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助。
什么叫乡情？ 乡情是什么？是走2113不完的羊肠小道，是放牧牛羊的河滩5261。是看不够的绿树群山，是4102儿时戏水1653的清泉；是尝不尽的山中野果，是终生难忘的乡音。是离不开的爹娘乡亲，是梦回萦绕的“祖根”！我想，乡情是童年。当我们去体会“我从哪里来”的禅意时，会自然而然想到故乡。故乡的街巷、蜿蜒的田埂、左邻的枣树、右舍的黑狗，还有伙伴们紧攥的小手—当我们来到并认识这个世界，童稚的第一感知便是故乡。尽管传说天很大地很博，但我们认识的，只是小小的儿童世界。触目所及，那山那水那些人总在我们左右。于是黑夜便在这种熟悉中入睡，童年便在这种熟悉的温情中成长。于是，我们怀念故乡的时候，就会想起熟悉的那山那水那人，想起那梦境般而又是那么地铭心刻骨的童年。我想，乡情是血脉。即使是在异国它乡，为什么当我们听到乡音就会难以自控，两个不曾谋面的人会一见钟情般倾诉衷肠？那怕是走遍万水千山，出入过豪华酒店，可我们为什么忘不掉家乡的那口粗茶淡饭？只能是因为，我们的血脉中流淌着的，仍然是那碗古老的小米粥，还有更夫的梆子、关帝老爷庙的香火，甚或是语文老师的朗读和板书、正月里的秧歌，又比如是汾阳已经失传的“掂钱”“打瓦”“垫方”，。
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