超简单美味家常炖鱼，春节的餐桌上怎能少了鱼呢，用最快手最简单的方法炖条大鱼，最多半小时就能上桌。不仅能最大限度保留鱼肉的鲜美，鱼汤拌饭还是一绝。。
下饭的炖鱼的家常做法怎么做好吃又简单 主料鱼：一条辅料葱、姜、蒜：适量花椒、大料、小红辣椒：适量料酒、醋、酱油、盐：适量具体步骤第一步1.草鱼一条第二步2.洗净、切块、控水。第三步3.葱、姜、蒜、花椒、大料、小红辣椒、料酒、醋、酱油。将醋、料酒、酱油、盐适量在碗中调成烹调料，醋的比例多一些第四步4.锅中加入油、放花椒煸出香味第五步5.放入鱼和调料，加入调好的烹调料第六步6.再加些水，沸腾后炖煮40-50分钟左右，自己随时观察第七步7.成品，清香、鲜嫩、入味
怎么炖鱼好吃又简单 家常炖鱼，最简单的做法就是“炝锅炖”，特点是少油、健康、不容易粘锅。具体做法：新鲜的鱼，处理清洗干净，沥净水；锅内放油，下葱段、姜片、蒜瓣爆香，放八角（大料）、。
