武昌鱼的做法，武昌鱼怎么做好吃，武昌鱼的家常 主料武昌鱼500G辅料油适量盐适量姜蒜适量剁椒适量豆瓣酱适量干辣椒适量花椒适量料酒适量胡椒粉适量醋适量白糖适量酱油适量蒜苗适量香菜适量步骤1.鱼收拾干净，在鱼身斜化两刀，为了更好的入味，用盐、料酒和姜丝腌制半小时。2.鱼去掉姜丝用纸吸取表面的水份，锅中倒入适量的油，放入武昌鱼，煎至两面发黄3.碗中倒入适量的酱油、少许的醋、白糖和胡椒粉、放入适量的水调碗汁儿4.锅中放油，下花椒、辣椒、豆瓣酱和姜蒜炒香5.加入武昌鱼，倒入调味汁6.加入清水，大火煮开后转中火煮20分钟左右7.加入剁椒再焖3-5分钟8.出锅后撒上蒜苗和香菜末即可
家常武昌鱼的做法，家常武昌鱼怎么做请看步骤：1.材料洗净待用2.武昌鱼两面划口子，用盐，料酒，干辣椒腌制二十分钟左右3.腌制鱼的间隙，可以准备葱姜蒜4。.
家常武昌鱼
