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鲜炖鱼羊的做法，鲜炖鱼羊怎么做请看步骤：1.羊肉提前准备，斩小块加清水，漂1小时去血水，焯水洗净2.上高压锅倒入羊肉，加适量水、拍姜、少许盐。上汽10分钟左右（要看羊的。
羊肉炖鲫鱼做法大全 鲫鱼炖羊肉是copy一道菜品，主料是羊2113肉（熟），配料是5261鲫鱼等，调料为大4102葱、青蒜、姜等1653，通过小火炖制的做法而成。功效补虚养身、健脾开胃、乳母食谱准备材料主料：羊肉（熟）(400克)鲫鱼(500克)调料：大葱(15克)青蒜(5克)姜(10克)料酒(10克)盐(10克)味精(3克)植物油(50克)辣椒油(10克)胡椒粉(2克)1.将鲫鱼刮鳞、去鳃、除去内脏，洗净，在鲫鱼两面剞上花刀；2.将葱切段、姜切片待用；3.青蒜切末；4.将羊肉煮熟切成小块；5.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱段、姜片炸锅，放入鲫鱼略煎再放入熟羊肉块、煮羊肉原汤500克、料酒和清水；6.烧开后撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火炖10分钟；7.见汤汁乳白时，加入精盐和味精、红油（辣椒油）、胡椒粉，盛入汤碗内撒上青蒜即可。
