下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果： 考点：酶的特性 专题：分析：由对照实验的设计原则即对照原则和单一变量原则及表中内容可知，温度是自变量；因变量是还原糖生成量，通过颜色反应体现出来；其它条件都是.
如表是探究温度对纤维素酶活性影响的实验．根据实验设计及结果．请回答问题： （1）该实验的自变量是温度，因变量是还原糖（葡萄糖）的生成量（或砖红色深浅）．（2）由实验结果（颜色反应）可知，纤维素被水解成了还原糖（葡萄糖）．（3）实验②中的颜色反应最明显，这说明40℃时纤维素酶的活.
下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果： 答案：D
