材料一:近年来,食品安全问题频发,毒奶粉、毒大米、地沟油、毒生姜,假羊肉…… (1)依据消费者享有的合法权益作答;材料一中的食品安全问题和材料二中“3?15”晚会曝光的典型案例,侵犯了消费者的知情权、公平交易权等;(2)依据消费者的维权途径作答;依据课本内容,一旦自己的合法权益受到侵害,可与经营者协商和解;请求消费者协会调解;向有关行政部门申诉,还可以向法院提起法律诉讼,通过法律途径解决.故答案为:(1)知情权、公平交易权;(2)①与经营者协商和解.②请求消费者协会调解.③向有关行政部门申诉.④可以根据与经营者达成的协议提请仲裁机构仲裁.⑤还可以向法院提起法律诉讼,通过法律途径解决.
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