厦门有什么特色的地方 厦门的特色小吃包括有：一、沙茶面 对于厦门人来说，沙茶面是从小吃到大，大肠、瘦肉、豆干这三种几乎可以说是最经常加的配料，当然还有其他一些特别的配料。米血、大肠头。
大佬们可以推荐一下 福建厦门猪脚饭制作卤水放什么卤料提香？ 防治菜品浑身的关键点：1、要小火卤制，特别是在卤制货物少的情况下。2、卤水中的油滋要
怎样做佛跳墙？ 佛跳墙材料 佛跳墙材料 素鱼翅50公克、素肚1个香菇6朵、莲子50公克素火腿50公克、豆包2片 脆肠蒟蒻50公克、姜1小块熟笋50公克、大白菜1／2个芋头1／2个【调味料】盐、味素。
