豉浓味鲜的豆豉鱼 1.将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，加入料酒 盐腌制10分钟。2.准备好葱姜蒜和豆豉。3.锅中放油烧热下入鱼。4.炸至两面金黄捞出。5.锅中留底油，下入豆豉煸炒。。
豆豉鱼的做法，豆豉鱼怎么做请看豆豉鱼的做法步骤图：1、杀好的鱼清洗干，沥干水分.2、平底锅加入适量油，烧至七成热.3、中火，放入鱼，一面煎至金黄.4、翻面，另一面也.
香辣豆豉鱼 1.鲫鱼用葱姜和些许盐加料酒腌渍二十分钟。2.配料切好3.油豆豉。也可以买老干妈的来代替。4.腌渍好的鱼洗净。在两面切花刀。再拍些许淀粉。5.锅中放油。。
