武威的特色小吃有什么？ 凉州三套车，山约米拌面，转百刀，米汤油馓子，黑面皮子，荤素热凉面，长城沙米粉，民勤土豆饼，民勤碱面等都是极具地方特色的武威地区小吃。至于凉州原来那比小轿车轮胎的。
武威的名小吃有那些？ 武威名吃62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431363636：1、三套车三套车，是指凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，为大众化的美食，被称为凉州快餐。2、凉面凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱)，掺入少量的清油，反复揉揣，揉好后要“饧”三四个小时，然后根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用清油“拌”两遍。3、中秋大月饼凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。4、浆水面做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。5、米汤油馓子米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。6、面皮子酿皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。扩展资料：甘肃武威有十大特产：1、凉州羊羔肉凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻。成为脍炙人口的美味佳肴。据史料记载，远在唐代，凉州畜牲天下驰名。。
民勤凉面的做法，民勤凉面怎么做请看民勤凉面的做法步骤图：1、把一大块块姜切碎末 2、备好葱，少量蒜 3、把葱姜蒜倒入油锅炒香 4、把切好的薄萝卜片和胡萝卜放入锅中炒软。
