煮饺子先放饺子还是水，冷水还是开水？ 1.先把一锅水烧开2.把饺子放到锅里，不要太多，给饺子足够的翻滚空间，放的时候距离锅口近一些，轻轻倒进去，这样避免水溅出来烫到手，也不会把饺子搞破。3。用铲子向一个方向轻轻搅动饺子，避免让它们相粘4.待饺子移动起来，盖上锅盖，水再沸腾后，可以放少量凉水，再盖上锅盖。（各种馅的火候不一样，难熟的馅一 般需要重复放凉水三次，易熟的馅则不需要）判断饺子熟了的一般标准就是：等待饺子飘起来，肚子鼓鼓的，饺子底朝上翻，这样就可以出锅了。耐心一些，愿你煮出火候为佳的美味饺子。o(∩_∩)o.
煮饺子是用开水还是凉水？是水开了以后再下吗？ 这个很简单抄啊·用凉袭水就可以了·首先2113把水烧开，水合饺5261子要有一定的比例4102，水稍1653微多一点吧。水开了以后再把饺子下锅里，然后盖上锅盖，等水再次开了以后用勺子在锅里把饺子搅一下，这时候锅盖就不可以全部盖严了，要留开一小部分，这样煮出来的饺子就会很好吃的！希望对你有所帮助~！
煮饺子是怎么煮的， 是等水开了再放饺子还是直接冷水放下去？ 饺子包好后，下锅前先要将水烧开，再放饺子下锅。冷水下锅的饺子在煮得时候容易粘锅而且会化在水中。水开的时候下饺子，会让饺子表面瞬间被烫熟，形成一种内外张力，包裹住饺子不至于分散掉。这样煮出来的饺子才能完整好看。水烧开，饺子下锅后，一开始的时候由于饺子不熟，下锅后，水温下降，饺子也会沉到锅底并贴在锅上，时间一长就容易粘锅。下锅之后的饺子一开始的时候要隔一小段时间就搅拌一下，让饺子尽量受热均匀。我们这边煮饺子的时候通常都是讲究让饺子在锅中三起三落，就是煮沸，然后添加一定量的冷水，盖锅盖，再沸再加冷水，如此3次方才算熟透。
