豌豆和蚕豆含嘌呤高吗 高,尿酸高的少吃。以免痛风。
花生米是否高嘌呤食品? 花生米是中高嘌呤食品。一般来说,常把食物按照嘌呤含量分成四等。e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333431343666第一等是超高嘌呤食物,嘌呤含量在150毫克/100克以上。它们包括各种动物内脏(肝、肾、脑、脾等);部分水产品(沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等);浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。第二等是中高嘌呤食物,嘌呤含量在75~150毫克/100克之间。包括各种畜肉(猪、牛、羊等);禽肉(鸡、鸭等);部分鱼类(鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等);甲壳类(牡蛎肉、贝肉、螃蟹等),还有干豆类(黄豆、黑豆、绿豆等)。需要说明的是,很少有人吃干豆子,都是用水煮甚至加水打浆后再吃。但如果把豆子用水泡过再排序,就会降到下一个等级。第三等是中低嘌呤含量的食物,嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。包括深绿色嫩茎叶蔬菜(菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎),花类蔬菜(白色菜花等),嫩豆类蔬菜(毛豆、嫩豌豆等),部分水产类(三文鱼、金枪鱼等)。第四等是低嘌呤含量食物,嘌呤含量在30毫克/100克以下,几乎无需顾忌其嘌呤含量。包括奶类(牛奶等),蛋类(鸡蛋等),浅色叶菜(大白菜等),根茎类蔬菜(土豆等),茄果类蔬菜(番茄等),瓜类蔬菜(冬瓜等),各种水果,各种。
痛风可以吃豌豆米吗? 去年的时候我老是感觉关节一直很疼痛,后来又红又肿,去医院检查,医生说是得了痛风,请问痛风可以吃豌豆吗?