应该这样做皮蛋豌豆苗拌豆腐， 食用油 适量 豌豆苗洗净，放在沸水中煮两分左右，煮熟即可捞出。沥干备用。2 老豆腐切成小块。因为去的晚只能买到老豆腐，建议大家买更适合。
【豌豆苗拌豆腐丝】1.豆苗放入开水锅中烫一下迅速捞出过凉水，豆腐皮切丝也烫一下过凉水；2.烫好的豆苗和豆腐丝加上盐，糖，生抽，辣椒油拌匀即可
豌豆苗拌豆腐丝的做法，豌豆苗拌豆腐丝怎么做请看步骤：1.豌豆苗清洗干净，豌豆苗都是水培的，所以冲一冲就可以了2.五香豆腐丝和半根胡萝卜准备好；五香豆腐丝一般是用茴香。
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