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岩茶品种成百上千,为何大家只知道大红袍、水仙、肉桂? 岩茶水仙产地 慧苑

2021-04-10知识7

优质武夷岩茶究竟产自哪里? 武夷山,e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333365636132面积70平方公里,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷茶叶产制历史久远,在宋代,武夷茶作为北苑贡茶,受到宋朝几任皇帝的青睐。元大德五年(1301年),高兴之子高久奉命到武夷山监制贡茶,并在九曲溪之第四曲溪畔创设皇家焙茶局,称之为“御茶园”,制作贡茶。至清初武夷茶随着乌龙茶的出现而崛起,而这个阶段,武夷岩茶生产中心逐渐转移到山北以天心寺为中心的区域。那么所谓的三坑两涧,到底是指哪些地方呢?林馥泉先生《武夷茶叶之生产制造及运销》第一章“茶园概说”之第三节“产茶面积及其分布情形\"称:“武夷重要之产茶地多在山坑岩壑之间,产茶最盛而品质较佳者有三坑,号武夷产茶三大坑,即慧苑坑、牛栏坑及大坑口是也。林馥泉先生指出,倒水坑是慧苑岩的支流。那么倒水坑自然随主流慧苑岩一起,并入三坑之列。所以三坑两涧应该是:慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧。林馥泉先生《武夷茶叶之生产制造及运销》张天福1994年出版的《福建乌龙茶》中也提到“武夷正岩茶,产于武夷山慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、。

武夷山岩茶山场味是什么,为何大家都钟爱武夷岩茶三坑两涧?武夷山的好茶遍地都是,唯独这个山场味我是怎么都弄不明白,平常大家让喝的武夷岩茶说是那个坑,那个涧的,我。

武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是哪里? 武夷岩茶的主2113要产地三坑是指:牛栏坑、慧苑坑和倒5261水坑;4102两涧是指:流香涧和梧源涧。武夷山茶叶1653生产的历史十分悠久,商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王,西汉时,武夷茶已初具盛名,宋代,武夷茶已称雄国内茶坛,成为贡茶,元明两朝,在九曲溪之第四曲溪畔,创设了皇家焙茶局,称之为“御茶园”。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。

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