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问个问题,海带丝怎么处理才会不腥 新鲜海带怎么超水不腥

2021-04-10知识8

烹制海带时放什么可以除去海带中的腥味,口感也会变得柔软更好?海产品一类的食品最头疼的就是腥味了,但是掌握一些生活小妙招就可以解除烦恼了。想给海带去腥,操作有蛮多。

怎么做海带丝才会没有腥味? 海带丝放入水中焯水,这样可以去除腥味,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:海带丝 100g、食盐 适量、酱油 适量、醋 适量、味精 适量、蒜 适量、芝麻油 适量、白糖 适量。1、海带丝洗净。2、锅中水烧开,焯烫海带丝。3、捞出过凉水。4、将所有辅料混合调成料汁。5、海带丝沥干水分后放入容器内。6、倒入调好的料汁拌匀。7、调入香油拌匀,完成。

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