绿豆饼做出来外面皮不酥，冷了过后是硬的，是不是油放多了还是怎么的啊 那个是酥皮'应该是用油和面的。并且是大油'
刚做出来的绿豆饼，皮又酥又脆，第三天就变的软啪啪的，怎样会使绿豆饼的皮，长久酥脆 摊的绿豆皮放冷藏怎么碎了呢？
为什么绿豆饼做出来以后皮过两天就软了，不酥了 以下材料可做16个绿豆饼油皮材料：低粉：200克 以下材料可做16个绿豆饼油皮材料：低粉：200克 猪油：60克 糖：40克 水：100克油酥材料：低粉：120克 猪油：60克内馅：绿豆沙500克1。
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