如何区分分子间脱水与分子内脱水 乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应，随着百温度的不同生成物也不度同。（1）消去（分子内脱水）制乙烯（170℃浓硫酸）制取时要在烧瓶问中加入碎瓷片（答或沸石）以免爆沸。C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O（2）缩合（分子间脱水）制乙醚（130℃-140℃ 浓硫酸）2C2H5OH→C2H5OC2H5+H2O（此为取代反应）脱内氢反应；乙醇的蒸汽在高温下通过脱氢催化剂容如铜、银、镍或铜-氧化铬时、则脱氢生成醛、
有机化学脱水反应 一、脱水反应的常见类型1．醇分子内脱水规律：醇分子内C—O键及羟基所连碳原子相邻碳原子上的C—H键断裂，脱去水分子形成不饱和键，属于消去反应.2．醇分子间脱水规律：一个醇分子内C—O键断裂，另一醇分子内O—H键断裂脱水生成醚，属于取代反应.参加反应的醇可以相同也可以不同，可以是一元醇也可以是多元醇.3．酸与醇酯化脱水规律：①有机酸脱羟基即羧基中的C—O键断裂，醇脱氢即羟基中O—H键断裂生成酯和水，属于取代反应.②若无机含氧酸和醇酯化时，无机含氧酸脱去氢，醇脱去羟基生成酯和水，属于取代反应.③多元酸和多元醇酯化脱水时可以生成环状化合物.④多元酸和多元醇在一定条件下可以发生酯化脱水，缩聚成高分子化合物.例如：由对苯二甲酸和乙二醇制取涤纶.⑤羟基酸分子间脱水可以生成环状化合物.⑥羟基酸一定条件下脱水缩聚成高分子化合物.⑦羟基酸分子内脱水生成环状化合物.4．氨基酸脱水反应规律：氨基酸分子中羧基上C—O键断裂，氨基上N—H键断裂，从而可以脱去水分子.①两分子氨基酸脱去一个水分子生成二肽.②多个α－氨基酸分子脱去多个水分子生成多肽或蛋白质.③氨基酸分子内脱水生成环状化合物.二、脱水反应在有机推断题中的应用1．当遇到醇。
消去反应和分子间脱水的区别是什么？ 消去反应脱去的不一定是水，概念上讲是小分子。消去就像是加成的逆反应一样的（也可以看作无机中的分解）。有机化合物在适当的条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子(如水、卤化氢等分子)，而生成不饱和(碳碳双键或三键)化合物的反应，叫做消去反应。很关键的一点是必须提高不饱和度分子外脱水一般是取代反应，比如说两份醇脱去一分水形成乙醚就是取代，不是消去。两者的本质区别是消去可以提高不饱和度
