秘制豆豉辣椒酱怎么做 食材明细干红辣椒适量花椒适量豆豉适量香叶适量陈皮适量桂皮适量植物油适量八角（大料）适量花生适量芝麻适量白糖1茶匙自制豆豉辣椒酱的做法步骤1准备各种食材2将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右，去掉红皮儿，芝麻打30秒就可以了3将干红辣椒剪碎，加入三分之一的花生和芝麻，再用搅拌机打碎。4锅热，加适量植物油，小火将花椒、桂皮、香叶、大料入锅炒香5小火炒香2-3分钟，用滤网把渣滓滤除，剩下植物油6锅再烧热，将植物油再入锅，小火，将切碎的豆豉入锅炒7豆豉炒出香味后，加入打碎的辣椒碎炒香8出锅前加入少许白糖，再直接将油淋入到花生和芝麻里
豆豉辣椒酱怎么做好吃 步骤1.原料2.豆豉稍稍清洗一2113下5261，沥干水后，放入捣盅里3.然后加入蒜4102子一起用捣1653锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦4.捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味5.小火，冷油，下花椒慢炸6.花椒出味后，用筛把它捞出来不用7.然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制8.此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊9.放入极少量的盐10.加入白砂糖11.再放点生抽12.小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~
自制豆豉辣椒酱的做法 自制豆豉辣椒酱的详细做法步骤：1、准备各种食材 2、将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右，去掉红皮儿，芝麻打30秒就可以了 3、将干红辣椒剪碎，加入三分.
