【山楂罐头】1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核；2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢。
山楂罐头的做法，山楂罐头怎么做请看步骤：1.山楂洗好晾干后去核，用的是专门去核的神器，没有的话用筷子也是可以的2.水煮冰糖，把冰糖煮的几乎全化开再放山楂，因为冰糖。
山楂罐头的食用禁忌 小儿进食山楂，由于吃进了较多的糖和淀粉，经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响饮食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，久之会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。因此，饭前饭后少量吃几片山楂，可增加孩子食欲，帮助消化，但不可当零食过量吃。
