做豌豆黄的时候是放琼脂透明度高呢？还是放鱼胶粉透明度高呢？ 豌豆黄的做法 豌豆黄的做法 配 料：白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。操 作：1.将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.火上坐砂锅或铝锅，注水约。
豌豆黄怎么做？ 原料：老豌豆500克，琼脂1克，糖200 克，水200克 做法：豌豆洗净，用凉水浸泡10小时，人高压锅煮30分钟然后过罗加糖熬开。②琼脂洗净用小锅加热煮化，过罗倒入豌豆泥中，。
豌豆黄的制作方法，豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味。
