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肉类水份快速测定仪取样方法和操作技巧 牛肉干水分测定仪

2021-04-09知识15

肉干水分水分控制在多少肉干水分检测仪厂家 牛肉干生产过程中,水分控制是一个很重要的因素,如何控制牛肉干制品的水分?牛肉干过干口感就不好,很硬,难以下咽,所以生产控制牛肉干水分在18%-20%之间,即不超标又可以保证一定的口感,也能保证产品保质期的要求深圳艾格瑞肉类水分可检测:肉干、上海咖喱牛肉干、成都麻辣猪肉干、五香猪肉干、羊肉干、肉脯、靖江猪肉脯、上海猪肉脯、牛肉脯、湖南猪肉脯、肉松、猪肉松、太仓猪肉松、沪市太仓猪肉松、汕头猪肉松、湿州猪肉松、牛肉松、哈尔滨牛肉松、鸡肉松、义乌鸡肉松、太仓肉松、福建肉松等脱水肉类的水分测定

牛肉干水分测定仪实验步骤和注意事项,牛肉干是指用牛肉为原料进行选材、切块、修整、腌制、煮熟、切丁、晾晒、烘烤等工序再配上食盐、调味料、香料等对牛肉进行加工包装。。

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