河南豌豆糕的做法 准备材料：脱皮豌豆200克、白糖50克制作步骤：1、豌豆提前一晚泡上，第二天再冲洗一下，放锅中煮2、大火烧开，撇出浮沫3、转小火煮30分钟，放凉备用4、放凉后入料理机打成。
豌豆糕怎么做，一粒一粒的那种？ 原料：鲜豌豆550克、黄油10克、玉米油10毫升、白糖2大勺、蔓越莓干50克。1、鲜豌豆去除内皮，只要里面的果仁。2、入开水锅煮熟，捞出过凉。3、倒入料理机加少量水搅打成细蓉。4、不沾锅烧热加少量油倒入豌豆蓉、白糖，小火开始慢慢炒。5、要不停的搅动和翻动，以免糊锅。6、中途加入黄油继续翻炒。7、直到水分蒸发，豌豆仁变干，取出稍微冷却。8、蔓越莓切碎。9、加入到豌豆蓉里揉匀。10、然后分成25克左右的剂子。11、放入月饼模具（模具要沾糖粉后抖干净再用，或者是用熟面粉）。12、加热半小时后即可食用。
河南豌豆糕的做法 准备材料复：脱皮豌豆制200克、白糖50克制作步骤：21131、豌豆提前一晚泡上，5261第二天再冲洗一下4102，放锅中煮16532、大火烧开，撇出浮沫3、转小火煮30分钟，放凉备用4、放凉后入料理机打成泥5、放入糖打匀6、把糊糊倒入锅内，翻炒至粘稠，铲子在上面划一下，划痕稳定不易消失，关火7、把豌豆馅倒入慕斯圈内，放在一个平稳的板子上。放入冰箱冷藏5个小时8、冷藏后拿出切块9、成品图
