金马鸡汤刀削面 肉块鸡汤面、肉块干拌面、二合一干拌面这三种都试了一下，感觉味道还是一般，没有红星巷靠定西路的那家的刀削面好吃。
谁知道鸡汤刀削面的肉臊子怎么做？ 肉臊2113子的做法：1、猪前夹肉洗净5261，沥干水分。2、切成肉丁。3、把葱、姜、4102蒜切碎。4、热锅凉油放1653入姜末、蒜末炒香。5、倒入肉丁，调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。6、放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀。7、最后倒入葱花，翻炒均匀关火。8、出锅后撒人少许干红椒点缀。
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