汉中热面皮的做法，汉中热面皮怎么做请看步骤：1.把桂朝米提前一晚用凉水泡好，第二天把泡好的米用打浆机打成米水（水不要太多）2.一张面皮大概需要一大汤勺的米水（根据。
怎么做地道的陕西汉中凉皮（面皮），大家也许不难发现，几乎在任何地方都可以发现“陕西凉皮”。陕西凉皮美味可口，酸辣爽滑，受到很多人的喜爱、特别是女性尤其喜爱。。
天水面皮的简介 面皮是从唐代冷淘面演变而来。现有汉中米皮、宝鸡擀面皮、天水面皮、西安面皮等流派。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。如今是中国著名的小吃。面皮是西北地区的一种特色小吃，其中天水面皮更是西北面皮中独一无二的优质特色小吃。面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等，由于各个地方的具体制作工艺不同，所以叫法也叫不一样了。
