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大肠菌群平板法试验原始记录 食品中大肠菌群的检验,有哪些需要注意的实验步骤

2021-04-09知识3

大肠菌群检验记录如何习 选取菌落数在15-150 之间的测试片,计数其红色有气泡的菌落数,两个测试片的平均菌落数乘以稀释倍数即为每克(或毫升)样品中的大肠菌群菌落形成单位(CFU)数.如果所有稀释度测试片上的菌落数都小于15,则计数稀释度最低的测试片上的平均菌落数乘以稀释倍数报告;如果所有稀释度的测试片上均无菌落生长,则以小于1 乘以最低稀释倍数报告;如果最高稀释度的菌落数大于150,计数最高稀释度的测试片上的平均菌落数乘以稀释倍数报告.计数菌落数大于150 的测试片时,可计数一个或两个具有代表性的方格内的菌落数,换算成单个方格内的菌落数后乘以20 即为测试片上估算的菌落数(圆形生长面积为20cm2,).报告单位以CFU/g(或CFU/mL)表示.

大肠菌群平板计数法,懂得进. 先放肉汤,不用事先灭菌要用棉塞121℃15分钟接种棒蘸取到肉汤里涮一涮注意每次都要灭菌接种棒最后一个问题要说具体点,希望你满意。简洁明了。

大肠菌群平板计数法怎么做? 用无菌吸管吸取稀释度样品1 mL,然后将其放入无菌培养皿中,再加入温度于 45℃下的CDLJ JD 显色培养基中10 mL的量,并进行培养皿中溶液均匀混合,可以通过快速转动培养皿的方式,等溶液凝固以后,加入5 mL左右,使其均匀覆盖平板表面,凝固后翻转培养基,在37℃培养24h左右。然后观察其形态,颜色等变化。除此之外,平行设置两个稀释度培养基,步骤是先稀释样本,通过稀释后,微生物可以分散为单个细胞,然后进行一定环境条件下培养,直到其长成菌落为止,然后进行计算大肠杆菌的数量,通过稀释度和样本数量进行计算平板计数法操作简便,较适用于菌体大小和质量都相近的类群,如细菌、酵母菌等的计数。但它只能测定那些可培养的微生物,而且干扰因素很多,且采用的培养基或培养条件有选择性,难以平等地区分所有的微生物。扩展资料:发酵法e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333431363536检测大肠杆菌;可以进行统计学估计原来样品中的菌落。主要步骤包括发酵、分离培养、二次发酵、显微镜观察等,要点有:1、在44.5℃下的培养基上进行大肠杆菌的培养,该培养基含有荧光底物,需要培养 24 h。2、对荧光底物进行释放,需要采用葡萄糖醛酸进行,让培养基能够在。

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