烤鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤鸡的家常做法，烤鸡的做法步骤图解，更多家常烤鸡怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
香酥烤鸡的家常做法大全怎么做好吃 用料：鸡翅：250g盐：适量姜：少许茴香：适量超市买的黑胡椒酱：40g步骤：1把中翅的正反两面用刀一边画一个斜口，加入那些原料腌制3到4个小时。2把鸡中翅的腌腌好后，取出，其把水沥干备用，烤箱180度上下火，预热3把鸡中翅，至于烤架上面用，190度的火上下火，烤30分钟即可出炉，成为新鲜美味的烤鸡翅。
烤鸡做法家常做法大全 1.烤鸡最好选择三黄鸡的小公鸡，肉质嫩滑。万一不小心用了老母鸡，那恭喜你，腮帮子减肥成功，跟木头一样忒难嚼！2.烤鸡需要用100：5的盐水比例腌制十个小时，最好是隔夜腌制，第二天晚上吃，因为要风干鸡皮两个小时和调料腌制入味六个小时。用盐水腌制过的鸡更入味也更加鲜嫩多汁。3.烤盘贴满锡纸是很有必要的，要不后果是很严重滴，望着肮脏的烤盘欲哭无泪。用料三黄鸡 一只（公鸡）苹果 一到两个腰果或者是核桃 适量蔓越莓或者葡萄干 适量食盐 一平勺清水 适量蚝油 三大勺（汤匙）黄油 适量老抽 两大勺（汤匙）蜂蜜 三大勺黑胡椒 两大勺烤鸡啊！烤鸡！的做法将三黄鸡冲洗干净爪子不用剁，在关节处一切就断去掉鸡脖子、鸡爪子、鸡翅尖和鸡屁股清洗鸡的身体密封盒里装1000克的清水加50g的食盐混合放入鸡，盖上盖子放冰箱冷藏十个小时之后，取出鸡，厨房纸擦干水份，搁在一边风干2个小时（喝汤的瓷勺）食盐一平勺，蚝油三大勺，老抽两大勺，蜂蜜三大勺，黑胡椒两大勺，混合后均匀调料混合后均匀地给鸡做个马杀鸡肚子里面也要涂抹均匀好好按摩一下，腹腔也要均匀涂抹调料。建议特别不喜欢鸡身上有黑胡椒颗粒的可以加混合的调料用漏网过一下再。
