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过氧化值计算范本 过氧化值计算公式

2021-04-09知识11

求助计算“过氧化值”的计算公式.谢谢。《食用植物油卫生标准的分析方法》-(GB/T5009.37-2003)中,过氧化值的单位是毫克当量每千克(meq/kg),现在的要求是毫克摩尔每千克。

计算过氧化值v1的数值一般是多少? 计算过过氧化为一,一般是0.0018。

过氧化值结果换算 郭敦荣回答:2113meq为毫克当量,氢5261的1毫克当量为1.008 mg(原子量/化合4102价=1.008/1=1.008,以毫克为单位);氧1653的1毫克当量为8mg(原子量/化合价=16/2=8),氧的1meq=8mg。0.72meq/kg=0.72*8mg/kg=5.76mg/kg=0.576mg/100g=0.000576g/100g,0.72meq/kg=0.000576g/100g。

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